밀크비타민

“MBN 알토란 323회” 2021년 2월 21일 일요일 밤11시 방송 따라 하고 싶은 한 끼 “알토란” 한 해의 풍요와 안녕을 기원하자! 알토란 (먹으면 복이온다 정월대보름 밥상) 복을 마구 부르는 밥상 이보은 요리연구가의 (정월대보름 3종 나물) 정월대보름 밥상에 빠질 수 없은 나물 요리... 북은 나물도 부드럽게 만드는 특급 노하우를 밝힌다. 쌉사래한 맛이 매력적인 (취나물볶음)과 구수한 (고구마순나물) 비법부터 아삭하명서도 달큼한 (무나물) 레시피까지 대방출한다. *취나물 볶음* 재 료: 건취나물 100g, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 식용유 1큰술, 다시마, 건표고버섯 우린물 반 컵, 들깻가루 6큰술 건취나물 손질재료: 물 3L,설탕 2큰술, 밀가루 1큰술 다시마, 건표고..

KBS2 다큐멘터리 3일 663회“ 2021년 2월 20일 일요일 11시 5분 방송 (산산이 부서진 그대여) *인천 폐차장 72시간* 산산이 부서진 그대여 -특수 제작된 집게차가 폐차 작업하는 모습 나만의 소중한 공간을 확보하는 데 있어 가장 큰 역할을 해주고 있는 자동차... 자동차는 또 하나의 집이자 가족이다. 온몸으로 나의 일상을 지탱해주던 길 위의 동반자인 자동차가 끝내 마지막으로 가는 길, 폐차장... 전국엔 500여 개의 폐차장이 있고 누구나 한 번 쯤 들어봤을 장소지만 생각보다 많은 사람들이 가보지 못한 그곳을 찾아가 그들의 72시간을 (다큐멘터리 3일)을 통해 알아본다. *사람은 이름을 남기고 폐차는 자원을 남긴다. -압축기에서 마지막 순간을 맞는 폐차들- 자동차는 아직도 비사고 귀한 우리..

“EBS1 한국기행 583편” 2021년 2월 15~2월 19일 (월요일~금요일) 밤 9시 30분 -겨울이 가기 전에 이대로 보내기 아쉬운 겨울의 끝... 모두가 저 멀리 오는 새 계절을 기다리지만, 겨울이기에 더 아름답고 빛나는 것들이 있다. 어는 산중 암자에는 속세를 등진 순백의 세상이 있고 산골 오지에서는 동심으로 돌아간 마음들이 들판 내달리며 오래된 옛집, 뜨끈한 아랫목에서는 옛 추억이 피어오른다. 이 겨울이 가기 전에 조금 더 붙잡아 두고픈 풍경과 이야기를 찾아 나선다. 5부 추억이 소복소복 (2월 19일 금요일 방송) 강원도 횡성 깊은 골짜기엔 오늘도 웃음이 끊이지 않는다. 목청 좋은 첫째 김경자 씨, 손맛 좋은 둘째 은자 씨 그리고 경진 씨와 경국 씨가 그 주인공이다. 이곳에서 나고 자라 각..