생방송 투데이 앙버떡 한달 매출 4000만원,갈릭콘치즈설기, 캐러멜설기 위치

“SBS 생방송 투데이”

2020년 12월 22일 화요일 오후 7시 방송

생방송 투데이 “앙버떡”

*정애맛담*

주      소: 서울 동작구 동작대로 29나길 10

(지번) 동작구 사당동 91-177

전화번호: 02-592-9096

팥과 버터가 듬뿍 든 쫀득한 설기로 “한 달 매출 4000만 원”

떡에 팥과 버터가 들어간 앙버떡이 소개됐다.

22일 방송이 된 SBS 교양프로그램 “생방송 투데이”의 “한 끗의 기적“에는 이색 떡으로 한달 매출 4000만 원을 달성하는 떡집의 비결이 밝혀진다.

서울시 동작구 사당동에 위치한 이 떡집은 앙버떡, 갈릭콘치즈 설기, 캐러멜 설기 등 보통 빵에 넣을 만한 재료들을 떡에 넣어 독특한 맛으로 손님들에게 인기를 끌었다.

이 집의 시그니처 메뉴는 팥과 버터가 든 앙버떡으로 사장님의 아들이 개발했다고 한다.

사장님 두 내외가 했을 때 보다 아들이 합류하면서 수입이 수직 상승했다고 한다.

사장님의 아들은 ”앙버터의 딱딱한 바게트 대신 떡으로 부드럽게 만들면 좋겠다는 생각에 만들게 됐다고 밝혔다.

덕분에 새벽 3시부터 준비한 떡은 오후 4시면 모든 떡이 품절 될 정도라고 한다.

그 외에도 쌀가루와 옥수수, 바질, 치즈가 들어간 갈릭콘치즈설기, 달콤한 캐러멜과 커피가 들어가 커피 캐러멜 설기도 인기가 좋다고 한다.

12월 22일 화요일 저녁 7시 방송한다.