KBS 김영철의 동내 한바퀴 92번째. 샤인머스캣, 종갓집 손맛 전통즙장 주소

”KBS1 TV 김영철의 동내 한 바퀴“92번째 여정 전남 강진에 가다

2020년 10월 17일 토요일 저녁 7시 10분 방송

17일 방송했던 ”김영철의 동네 한 바퀴“는 전남 강진의 샤인머스켓, 전통즙장을 만나다

** 한적한 시골길을 걷다 발견한 반짝반짝 보석같이 빛나는 연두빛의 포도 샤인머스캣.

 

주렁주렁 열린 샤인머스캣을 수확하는 한 가족이 만났다. 그 가족은 직업 군인이었던 남편이 샤인머스캣 농사를 짖겠다는 말에 반대를 많이 했다. 그러나 결국 농장을 시작해 올해 첫 수확의 기쁨을 맞았다.

 

걱정이 많았던 장인, 장모님도 이제는 사위의 성공에 한시름 놓았다며 딸과 사위를 흐뭇하게 바라본다. 아내의 고향 강진에서 포도 농사를 해 큰 수확의 꿈을 이뤄낸 이들 부부의 이야기를 들어본다.

 

 

 

 

**가을 햇볕 아래 황금빛으로 물든 가을 들녘을 따라 걷다 담 너머 수백 개의 장독이 펼쳐지고 있는 종갓집의 손맛을 이어오고 집안 대대로 전해지고 있는 즙장을 만드는 종부가 있다.

 

 

즙장은 발효한 찹쌀죽에 누룩 가루와 메줏가루, 고춧잎과 갖가지 채소들을 넣어 숙성시키면 남도의 전통 밥도둑 즙장이 만들어 진다.

 

상호: 강진전통된장영농조합법인

주소: 전라남도 강진군 군동면 신기2길 2

전화번호: 061-434-1616

 

 

 

종부는 고된 시집살이를 견디며 아이들을 키워냈다. 종부의 아픈 손가락 큰아들...

즙장과 함께 익어간 어머니의 인생과 아들을 향한 어머니의 사랑을 만나본다.